Olemme koonneet ravintola-alan voimat kokoon Hämeessä ja luoneet uuden baarimestarien ja kannattajien kerhon Hämeeseen (F.B.S.K Häme). Mukana ovat kolmen kaupungin eli Lahden, Hämeenlinnan ja Tampereen baarimestarit. Jäsenrekisterissämme komeilee jo yli kahdeksankymmenen jäsenen nimet, joten tarve ja kiinnostus järjestäytymistä kohtaan on ollut runsain mitoin.

F.B.S.K. Häme on yksi kuudesta valtakunnallisesta alaosastosta, muut sijaitsevat Helsingissä, Turussa, Vaasassa, Kuopiossa ja Oulussa. Valtakunnallinen F.B.S.K. on perustettu vuonna 1954 hotelli Kämpissä Helsingissä, joten tänä vuonna (toukokuussa) yhdistys täyttää jo 50 vuotta. Perustamisvuonnaan F.B.S.K. liittyi samantein kansainväliseen I.B.A.:han (International bartender association),joka kokoontuu vuosittain ympäri maailmaa ja samalla järjestetään drinkinvalmistuksen MM- kisat. Suomi on isännöintivuorossa 2005, jolloin kisataan Helsingissä.

F.B.S.K. Häme toimii aktiivisesti paikallistasolla, mutta myös kansallisesti ja kansainvälisesti. Mitä toiminta on siis käytännössä? Tarkoituksena on luoda verkosto Hämäläisten baarimestareiden välille sekä luoda verkosto baarimestareiden ja kannattajajäsenten välille, kouluttaa jäsenistöään sisäisten ja ulkoisten koulutusten avulla, tiedotta jäsenistöään alaa koskevista asioista ja uutuuksista, järjestää kurssi- ja opintomatkoja valikoituihin kohteisiin, pitää yhteyttä alan muiden yhdistysten kanssa sekä avustaa jäsenistöä alan kilpailutoiminnassa.

Kuinka toiminta näkyy käytännössä? Baarimestareiden aktivoitumisena, tiedon ja taidon karttumisena, asiakaspalvelutaitojen kehittymisenä, baarielämän vilkastumisena, uusien tuotteiden esille tulemisena jne. Kuka tästä kaikesta tulee hyötymään? Ensisijaisesti ravintoloiden asiakkaat, ravintoloitsijat, tavarantoimittajat, ravintoloiden muut sidosryhmät sekä baarimestarit itse.

F.B.S.K. Häme toimii paikallisesti kuukausittaisten kokoontumisten muodossa. Tutustumme paikallisiin ravintolayriyksiin ja tavarantoimittajaiin, kehittelemme ja ideoimme tempauksia ja tapahtumia, tutustumme muiden jäsenkaupunkien ravintolatoimintaan ja tuomme helmet mukanamme Hämeeseen.

Maaliskuun 21 päivä Helsingissä järjestettävässä F.B.S.K.:n vuosikokouksessa F.B.S.K. Häme hyväksytään virallisesti F.B.S.K.:n uudeksi alaosastoksi. Tähän juhlalliseen tilaisuuteen jäsenistöämme on lähdössä runsain mitoin. Median edustajat ovat myös tervettulleita tähän tapahtumaan. Bussikuljetus järjestetään keskustorilta Tampereelta Hämeenlinnan kautta Helsinkiin ja takaisin.

Mediaa on toistaiseksi ollut kiitettävästi mukana toiminnassa esim. TV2, Tampere TV, Radio Häme, Aamulehti, Hämeen Sanomat, Shaker jne. Toivomme jatkossakin yhteistyötä ja voimme tarjota mielenkiintoisia artikkeleita ravintolamaailmasta asiakkaillenne.


Yhteistyöterveisin
Sami Hänninen
0400-835470
sami.hanninen@fbsk.net
F.B.S.K. Hämeen puheenjohtaja

  

Takaisin