Astia boolille?
Hanallinen astia tai boolimalja käy hyvin. Muista astian valinnassa tilaisuuden luonne, vieraiden määrä ja käytännöllisyys.
Lasien valinnassa kannatta käyttää mielikuvitusta, mutta muista silloinkin tilaisuuden luonne, vierasmäärä ja käytännöllisyys. Aina ei muovimukitkaan toimi...

Mikä maku?
Tutut perusmaut kuten omena, mansikka, banaani, päärynä jne. toimivat aina. Älä sekoita liian montaa makua keskenään, kaikki eivät ole ammattilaisia löytämään juomista monia makuvivahteita.
Makeus on maistajan suussa, älä siis tee boolista liian makeaa, hedelmäisen raikas juoma on useimpien mieleen. Perusmaut ovat hyviä myös mehuissa ja hiilihapollisissa mixereissä. Liika soodan tai vissyn käyttö 'vesittää' boolin, mutta sopivasti käytettynä ne antavat juomaan pirskahtelevaa raikkautta. Muista lisätä hiilihapolliset juomat booliin vasta mahdollisimman lähellä tarjoilua.
Hiilihapollisia mixerijuomiakin on nykyään tarjolla vaikka minkälaisia makuja, joita kannattaa ehdottomasti testata. Myös kuiva perusvalkoviini tai -kuohuviini toimii lähes boolissa kuin boolissa.

Koristelu
Älä ylikoristele boolia, muista että kyseessä on juoma, ei hedelmäsalaatti. Yksi perusmakua tukeva koriste riittää. Helposti tummuvia hedelmiä ja hajoavia marjoja kannattaa välttää.

Kuinka booli pysyy kylmänä?
Kaikki boolin ainesosat pitää säilyttää kylmässä, että juoma on heti tekohetkellä oikean lämpöistä, eli kylmää. Varmista juoman viileys nostamalla boolimalja toiseen, hieman isompaan astiaan, jossa on lisäksi jäämurskaa tai jäitä ja vettä. Hyvä keino on myöskin lisätä jää booliin isona kimpaleena, jolloin se sulaa hitaammin. Isoon jääkimpaleeseen voi myös jäädyttää sisälle mukavia koristeita, vaikkapa mansikoita...

Alkoholipitoisuus
Boolista ei kannata tehdä liian vahvaa. Alkoholia voi aina myöhemmin lisätä, jos siltä tuntuu. Ja ainahan pitää muistaa myös varata vaihtoehdoksi alkoholitonta juomaa.

Ennakoi
Boolinteossakin esivalmistelut ovat tärkeitä.
Boolia suunnitellessa on hyvä olla selvillä tilaisuuden henkilömäärästä. Mieti kuinka paljon boolia astiaan mahtuu ja ryhmittele yhden astiallisen ainesosat valmiiksi yhteen. Näin juhlan jatkuessa on helppo sekoittaa kaikki ryhmän juomat yhteen ja taas on maljallinen boolia valmis.
Muista varata autoilijoille ja muile kevyemmän linjan suosijoille alkoholiton juomavaihtoehto. Ja luonnollisesti haluat olle kaikille vieraillesi hyvä isäntä tai emäntä, tarkista siis onko vieraillasi allergioita, joita pitäsi ottaa huomioon boolinteossa.

Lähde: www.altia.fi