PRO 2010 -tunnustuspalkinnon saajat julkaistiin torstai-iltana 21.1.2010
PRO 2010 -tunnustuspalkinnon saajat julkaistiin torstai-iltana 21.1.2010 helsinkiläisessä ravintola Circuksessa.
Aromilehti yhteistyökumppaneineen palkitsi jo kahdeksatta kertaa horeca-alan ammattilaisia. Jaana Pelkosen ja Risto Mikkolan juontamassa PRO Gaalassa jaettiin palkinnot kaikkiaan yhdessätoista eri sarjassa. Voittajat edustavat laaja-alaisesti suomalaista hotelli-, ravintola- ja cateringalaa.
Ravintola Wanha Laamannin ravintoloitsijat Jalava ja Jussila saivat yrittäjäsarjan PRO-tunnustuspalkinnon
Vuoden PRO baarimestariksi nimitettiin Timo Siitonen, Cocktail Lounge A21, Helsinki
Kaksikko onnistui parantamaan hyvämaineisen ravintolan erinomaiseksi. Antaa mahdollisuuksia nuorille kehittyä alan ammattilaisiksi, arvostavat henkilökuntaansa ja se näkyy kaikessa toiminnassa. Kaiken toiminnan lähtökohtana on tyytyväinen asiakas. Ravintolaa voi suositella niin pariskunnille kuin yritysvieraillekin.
Aromi-lehti yhteistyökumppaneineen palkitsee PRO-tunnustusnimikkeellä kollegojen, esimiesten, alaisten ym. suosittelemia alalla ansioituneita ammattilaisia. Suosittelijoiden mielestä kyseiset henkilöt toimivat omalla työsarallaan esikuvina muille alalla työskenteleville, he ovat omistautuneet työlleen ja jaksavat innostua uusista haasteista. Kategorioita on 11, kattaen suurkeittiö- ja ravintola-alan eri sektorit laidasta laitaan.
Palkinnon tarkoituksena on paitsi kannustaa alalla jo työskenteleviä, myös nostaa horeca-alan arvostusta ja houkutella uusia työntekijöitä.
Aromilehti yhteistyökumppaneineen palkitsi jo kahdeksatta kertaa horeca-alan ammattilaisia. Jaana Pelkosen ja Risto Mikkolan juontamassa PRO Gaalassa jaettiin palkinnot kaikkiaan yhdessätoista eri sarjassa. Voittajat edustavat laaja-alaisesti suomalaista hotelli-, ravintola- ja cateringalaa. 